วิธีปรุง:
1.นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
2.นำไก่ หมู เนื้้อ หรือ อาหารทะเลตามต้องการ 330 กรัม ใส่ลงในกระทะ เติมน้ำ 6 ช้อนโต๊ะ แล้วใส่ผง ปรุงข้าวผัดกระเพรา 1 ซอง (50 กรัม) ลงไปผัดให้เข้ากันจนสุก
3.เพิ่มใบกระเพรา หรือผักอื่นๆ ตามต้องการ ปรุงรสตามชอบ สามารถราดข้าวได้ทันที หรือทำเป็นข้าวผัดกระเพรา โดยใช้ข้าวสุก 4 ถ้วยตวง หรือเส้นก๋วยเตี๋ยว 400 กรัม ลงผัดแทนได้