วิธีปรุง:
1.ตั้งกะทะเติมน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ, เติมเนื้อสัตว์ 100 กรัม, ผักคะน้า 40 กรัม ผัดจนเริ่มสุก ใส่ไข่ไก่ 2 ฟอง ผัดจนสุกแส้วเติมเส้นใหญ่ 300 กรัม ผัดต่อจนเข้ากัน
2.เติมผงปรุงรสผัดซีอิ๊ว 1 ซอง (40 กรัม) คลุกเคล้าให้เข้ากันดี เสร็จพร้อมเสิร์ฟ