วิธีปรุง:
1.ละลายผงปรุง 1 ซอง (50 กรัม) กับน้ำ 1 ถ้วย (200 กรัม)
2.นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ คนบ่อยๆ จนส่วนผสมเดือดข้น ประมาณ5 นาที เสร็จ พร้อมเสิร์ฟราดบนตัวปลา โรยหน้าด้วยใบขึ้นฉ่าย