วิธีปรุง:
1.ละลายผงปรุงรสสำหรับหมูปิ้ง 1 ซอง (50 กรัม) กับน้ำเย็น 1/2 ถ้วยตวง เติมน้ำมันพืช 1 ช้อน โต๊ะ
2.หั่นเนื้อหมูหรือไก่ เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมผืนผ้าหนาครึ่งเซนติเมตร (325 กรัม)
3.นำมาหมักกับเครื่องปรุงที่เตรียมไว้นาน 15 นาทีแล้วนำไปเสียบไม้ย่างจนสุกเสิร์ฟขณะร้อน รับ ประทานกับน้ำจิ้มแจ่ว